{"id":10349,"date":"2024-11-28T21:32:48","date_gmt":"2024-11-28T20:32:48","guid":{"rendered":"https:\/\/pasaenmendoza.com\/?p=10349"},"modified":"2024-11-28T21:32:49","modified_gmt":"2024-11-28T20:32:49","slug":"cinco-bodegas-de-mendoza-premiadas-en-la-mayor-feria-de-vino-a-granel-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pasaenmendoza.com\/?p=10349","title":{"rendered":"Cinco bodegas de Mendoza, premiadas en la mayor feria de vino a granel del mundo"},"content":{"rendered":"\n

Mendoza cerr\u00f3 la mayor\u00a0feria de vino\u00a0a granel del mundo con una gran cosecha de premios<\/strong>. Al cabo de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE) en \u00c1msterdam, 5 bodegas fueron reconocidas con 6 medallas para distintos ejemplares.<\/p>\n\n\n\n

Fue durante el concurso IBWSS, que le dej\u00f3 a Argentina 6 galardones: un Gran Oro, 4 Medallas de Oro y una de Plata<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Como todos los a\u00f1os, el jurado distingui\u00f3 al Malbec<\/strong> mendocino. Pero este a\u00f1o la mayor cita mundial para el vino a granel tuvo como gran protagonista a un Bonarda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Si se tiene en cuenta que de esta edici\u00f3n de la feria participaron 13 bodegas de nuestro pa\u00eds, los resultados para la delegaci\u00f3n argentina fueron m\u00e1s que fruct\u00edferos. Y para el pa\u00eds no deja de ser\u00a0una buena noticia para consolidar el repunte de exportaciones de vino<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Los grandes ganadores de la feria de vino a granel<\/h2>\n\n\n\n

1.Gran Medalla <\/strong>de Oro- Bonarda<\/strong>– bodega JUVIAR<\/strong> S.A. (Rivadavia)<\/p>\n\n\n\n

2. Medalla de Oro<\/strong>– Malbec 2024<\/strong>– Bodega ARAUJO<\/strong> (San Rafael)<\/p>\n\n\n\n

3. Medalla de Oro<\/strong>– Bonarda<\/strong> 2023- Bodega KINETA<\/strong> SA (San Mart\u00edn)<\/p>\n\n\n\n

4. Medalla de Oro<\/strong>– Malbec Gran Reserva<\/strong>– Bodega WENFOR<\/strong> SA<\/p>\n\n\n\n

5. Medalla de Oro<\/strong>– Malbec High End<\/strong>– Bodega CLOP Y CLOP<\/strong> SH (Maip\u00fa)<\/p>\n\n\n\n

6. Medalla de Plata<\/strong>– Malbec Premium<\/strong>– Bodega CLOP Y CLOP SH<\/p>\n\n\n\n

Claves del vino premiado en \u00c1msterdam<\/h2>\n\n\n\n

El Bonarda es un varietal ideal para el granel, sobre todo para lograr vinos de corte, por su color y dulzura. Es tambi\u00e9n una variedad muy extendida en la zona de Cuyo y por tanto, desde el sector de vinos a granel se busca potenciar su venta al exterior.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs un blend de uvas bonardas de la zona Norte y Este de Mendoza, elaboradas con fermentaci\u00f3n tradicional en vasijas de cemento epoxipadas, controlando la temperatura de fermentaci\u00f3n entre 24 \u00b0C y 26 \u00b0C\u201d, detall\u00f3 Juan Bartolucce<\/strong>, en\u00f3logo de JUVIAR<\/strong>, sobre las caracter\u00edsticas del vino ganador de la Gran Medalla de Oro<\/strong> en la feria.<\/p>\n\n\n\n

Para su elaboraci\u00f3n se mantuvo en maceraci\u00f3n prolongada, por el buen potencial que se apreciaba durante la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica, de aqu\u00ed se obtuvo un vino frutado con notas de frutas negras y violetas, de buena estructura.<\/p>\n\n\n\n

Con el fin de darle un toque final se le hizo un agregado de chips de Roble Americano, tostado medio. \u201cLa madera se integr\u00f3 al vino transformando la fruta en finas notas de confituras para coronar un destacado ejemplar de una variedad insignia en nuestra zona que desgraciadamente no es valorada en el mercado como en realidad se lo merece\u201d subray\u00f3 el en\u00f3logo.<\/p>\n\n\n\n

Argentina estuvo representada en la feria internacional de vino a granel por 13 bodegas, diez de ellas bajo el paraguas de la C\u00e1mara Argentina de Vinos a Granel.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: www.diariouno.com.ar<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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