{"id":11507,"date":"2025-02-10T23:26:34","date_gmt":"2025-02-10T22:26:34","guid":{"rendered":"https:\/\/pasaenmendoza.com\/?p=11507"},"modified":"2025-02-10T23:26:35","modified_gmt":"2025-02-10T22:26:35","slug":"cornejo-y-michelin-anunciaron-que-la-famosa-guia-gastronomica-se-presentara-en-mendoza-el-7-de-abril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pasaenmendoza.com\/?p=11507","title":{"rendered":"Cornejo y Michelin anunciaron que la famosa gu\u00eda gastron\u00f3mica se presentar\u00e1 en Mendoza el 7 de abril"},"content":{"rendered":"\n

La\u00a0nueva Gu\u00eda Michelin<\/strong>\u00a0se presentar\u00e1 en Mendoza el pr\u00f3ximo 7 de abril, en la Bodega Susana Balbo. As\u00ed lo confirm\u00f3 el gobernador\u00a0Alfredo Cornejo<\/strong>, quien remarc\u00f3 desde Par\u00eds: \u201cEstamos orgullosos de recibir a la\u00a0Gu\u00eda Michelin<\/strong>\u00a0y a los mejores exponentes de un sector que genera trabajo, riqueza y experiencias inolvidables\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Cornejo<\/strong>\u00a0se encuentra en viaje por Europa junto a una comitiva oficial y celebr\u00f3 la noticia. La selecci\u00f3n de restaurantes 2025 de la\u00a0Gu\u00eda Michelin<\/strong>\u00a0Buenos Aires y\u00a0Mendoza<\/strong>\u00a0tendr\u00e1 su entrega de premios y la expectativa crece, porque una menci\u00f3n de esta clase puede significar un antes y un despu\u00e9s para cualquier\u00a0emprendimiento gastron\u00f3mico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Durante la ceremonia, se presentar\u00e1n los\u00a0restaurantes<\/strong>\u00a0que se incorporan a la selecci\u00f3n 2025 o que reciben una Estrella Michelin, Bib Gourmand, Estrella Verde Michelin o un Premio Especial. El evento ser\u00e1 transmitido en vivo a trav\u00e9s del\u00a0canal de Youtube de la\u00a0Gu\u00eda Michelin<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Cornejo agreg\u00f3: \u201cEstamos orgullosos de recibir a la Gu\u00eda Michelin<\/strong> y a los mejores exponentes de un sector que genera trabajo, riqueza y experiencias inolvidables. Su presencia en nuestra tierra refuerza la marca Mendoza<\/strong> y nos consolida como polo gastron\u00f3mico<\/strong> a nivel nacional e internacional\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 es la Gu\u00eda Michelin y por qu\u00e9 es importante para Mendoza<\/h2>\n\n\n\n

Michelin<\/strong> es una empresa de neum\u00e1ticos y componentes de alta calidad. Est\u00e1 presente en 175 pa\u00edses y emplea a 132.200 personas.<\/p>\n\n\n\n

Su conocida\u00a0gu\u00eda<\/strong>\u00a0naci\u00f3 en 1900, como una estrategia de marketing de la empresa para incentivar los viajes en autom\u00f3vil y, con ello, el consumo de sus productos. La idea era que los “distinguidos conductores” contaran con un mapa de los buenos lugares para comer, as\u00ed como de una orientaci\u00f3n sobre talleres mec\u00e1nicos y sitios para dormir.<\/p>\n\n\n\n

Hacia fines de los a\u00f1os 20, Michelin <\/strong>introdujo el sistema de estrellas<\/strong> para puntuar restaurantes. El esquema qued\u00f3 as\u00ed:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Una estrella: restaurante muy bueno en su categor\u00eda.<\/li>\n\n\n\n
  • Dos estrellas: vale la pena desviarse para comer all\u00ed.<\/li>\n\n\n\n
  • Tres estrellas: cocina excepcional, justifica un viaje especial.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    En\u00a0Mendoza<\/strong>, hubo varios locales que consiguieron el premio. Los inspectores de\u00a0Michelin<\/strong>\u00a0visitan los establecimientos de manera encubierta y califican bas\u00e1ndose en criterios como la calidad de los ingredientes, la t\u00e9cnica, la creatividad y la consistencia de los platos.<\/p>\n\n\n\n

    Fuente: www.diariouno.com.ar<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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