{"id":12106,"date":"2025-03-19T23:00:54","date_gmt":"2025-03-19T22:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/pasaenmendoza.com\/?p=12106"},"modified":"2025-03-19T23:00:55","modified_gmt":"2025-03-19T22:00:55","slug":"paritaria-vitivinicola-foeva-bodegas-y-productores-acordaron-un-incremento-del-12","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pasaenmendoza.com\/?p=12106","title":{"rendered":"Paritaria vitivin\u00edcola: Foeva, bodegas y productores acordaron un incremento del 12%"},"content":{"rendered":"\n

Apagadas las luces de la Fiesta, la vendimia 2025 vuelve a los claroscuros de un a\u00f1o dif\u00edcil en cuanto a precios y salarios. Lo muestra la\u00a0paritaria<\/strong>\u00a0vitivin\u00edcola, que tras varias reuniones entre la Federaci\u00f3n de Obreros y Empleados Vitivin\u00edcolas (Foeva) y las c\u00e1maras empresarias cerr\u00f3 un\u00a012% de aumento<\/strong>\u00a0para los\u00a0salarios<\/strong>\u00a0de trabajadores de vi\u00f1a y bodega.<\/p>\n\n\n\n

En el medio hubo amagues de “romper” la negociaci\u00f3n<\/strong> con distintas motivaciones y prop\u00f3sitos. Por un lado, de un gremio en desacuerdo con la propuesta de la patronal que, por su parte, lleg\u00f3 a proponer un acuerdo circunscripto s\u00f3lo a operarios de bodegas y dejar de lado a los cosechadores.<\/p>\n\n\n\n

Lo cierto es que entre lunes y martes termin\u00f3 de fraguar el nuevo convenio, que con sus pros y contras termin\u00f3 de sellarse al mediod\u00eda de este mi\u00e9rcoles ante el Ministerio de Trabajo. Y, como siempre, el recurso de\u00a0pagar sumas no remunerativas\u00a0<\/strong>o en negro ayud\u00f3 a destrabarlo.<\/p>\n\n\n\n

Con todo, hay un dato comparativo que sirve para darle dimensi\u00f3n: el convenio de la vitivinicultura queda hasta 2 puntos porcentuales debajo del aumento a los estatales<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La negociaci\u00f3n, a diferencia de otros a\u00f1os, hab\u00eda comenzado con el precio del tacho<\/strong> de uva, variable que normalmente queda supeditada a los ingresos. Pero esta vez fue al rev\u00e9s, casi por imperio de las circunstancias en una temporada con mucha uva y n\u00fameros inciertos en cuanto a retribuciones.<\/p>\n\n\n\n

Tacho de uva, el punto de partida (y de llegada)<\/h2>\n\n\n\n

“Las c\u00e1maras empresarias quisieron acordar s\u00f3lo el convenio de bodega y dejar afuera a trabajadores de vi\u00f1a con el argumento del granizo, que no hay precio para la uva…. Una locura. Logramos este acuerdo con el compromiso de sentarnos de nuevo a discutir los salarios a mitad de a\u00f1o”, se\u00f1al\u00f3 Juan Carlos Aguirre<\/strong>, secretario gremial de Foeva<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Hay que remontarse a diciembre para entender de d\u00f3nde viene la negociaci\u00f3n por los salarios del sector vitivin\u00edcola. Es que el \u00faltimo tramo de la paritaria 2024 contemplaba otra actualizaci\u00f3n trimestral (diciembre-febrero), que qued\u00f3 en la nada.<\/p>\n\n\n\n

Fue un indicio de quiebre que termin\u00f3 concret\u00e1ndose. Es que por primera vez, ante la in\u00e9dita propuesta final de las c\u00e1maras y el rechazo indeclinable del sindicato,\u00a0la paritaria vitivin\u00edcola 2024 cerr\u00f3 sin actualizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El nuevo punto de partida fue un tacho de uva por el que las bodegas pagaron $300 durante la cosecha 2024<\/strong>. Y Foeva se propon\u00eda mejorar sustancialmente, por lo que en principio la vara, como casi en cualquier negociaci\u00f3n, se puso alta.<\/p>\n\n\n\n

Y si bien la pretensi\u00f3n inicial fue de $800, el acuerdo final fue por algo m\u00e1s del 80% interanual: as\u00ed el sector acept\u00f3 no liquidar el tacho por debajo de los $550 <\/strong>este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Para\u00a0Emiliano Palazzo<\/strong>, de la\u00a0Federaci\u00f3n de C\u00e1maras Vitivin\u00edcolas,<\/strong>\u00a0el aumento acordado “no es descabellado, s\u00ed que la uva valga lo mismo, o menos, que el a\u00f1o anterior”. A su criterio esas condiciones lo vuelven dificultoso.<\/p>\n\n\n\n

Salarios: de nada al 12% en cuotas<\/h2>\n\n\n\n

“Desde que tengo memoria se han firmado acuerdos salariales que la mayor\u00eda de productores y bodegueros no podr\u00edan pagar, sin que signifique que el trabajador de vi\u00f1a y bodega no lo merezca. Lo que termina resultando es que quien puede lo cumple y quien no, no toma personal nuevo<\/strong> o despide personal, o contrata de manera informal. Pasa cuando se introducen valores que dados los magros m\u00e1rgenes, a veces negativos no se pueden cumplir”, se explay\u00f3 Palazzo.<\/p>\n\n\n\n

La negociaci\u00f3n se hab\u00eda roto en enero, y las asambleas frente a algunas bodegas caldearon un poco m\u00e1s los \u00e1nimos. Con el nuevo a\u00f1o el tono de la discusi\u00f3n no baj\u00f3, y tuvieron que pasar 7 reuniones entre las c\u00e1maras y el gremio <\/strong>hasta que finalmente hubo “fumata blanca” en torno al 12%, a partir de una inflaci\u00f3n proyectada por debajo del 2,5% mensual que dej\u00f3 febrero.<\/p>\n\n\n\n

Ante la falta de una perspectiva superadora, las partes se dieron la mano por ese 12% en cuotas. Un esquema en torno al 4% bimestral<\/strong> para bodega<\/strong>, y 2% mensual<\/strong> para vi\u00f1a<\/strong>, lo que llevar\u00e1 el salario b\u00e1sico <\/strong>para vi\u00f1a apenas por encima de los $600 mil a mitad de a\u00f1o<\/strong>. Y cercano a los $700 mil<\/strong> para el operario de<\/strong> bodega<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Claro, eso ser\u00e1 reci\u00e9n para agosto, ya que esos porcentajes se liquidar\u00e1n como sumas no remunerativas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Con todo, la\u00a0paritaria<\/strong>\u00a0se reabrir\u00e1 pasado el primer semestre del 2025. La pr\u00f3xima parada, en octavo mes del a\u00f1o, promete ser tan dif\u00edcil como la que acaba de pasar.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: www.diariouno.com.ar<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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