{"id":14150,"date":"2025-08-05T22:35:16","date_gmt":"2025-08-05T20:35:16","guid":{"rendered":"https:\/\/pasaenmendoza.com\/?p=14150"},"modified":"2025-08-05T22:35:17","modified_gmt":"2025-08-05T20:35:17","slug":"pulseada-entre-supermercados-y-la-industria-alimenticia-para-evitar-la-suba-de-precios-en-la-gondola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pasaenmendoza.com\/?p=14150","title":{"rendered":"Pulseada entre supermercados y la industria alimenticia para evitar la suba de precios en la g\u00f3ndola"},"content":{"rendered":"\n

El temido impacto en la\u00a0inflaci\u00f3n<\/strong>\u00a0de la\u00a0disparada del d\u00f3lar<\/strong>, que acumul\u00f3\u00a010% en julio<\/strong>, ya se puede ver. Algunas cadenas empezaron a recibir\u00a0listas de precios<\/strong>\u00a0con\u00a0subas<\/strong>\u00a0de\u00a0hasta 6%<\/strong>\u00a0en productos de\u00a0importaci\u00f3n<\/strong>\u00a0para estrenar agosto.<\/p>\n\n\n\n

Mientras apuestan a negociar con las grandes marcas proveedoras (y formadoras de precios), sobre todo las alimenticias de capitales nacionales, el caso de los productos importados<\/strong> sigue otro curso.<\/p>\n\n\n\n

Es el “lado B” de la importaci\u00f3n<\/strong>. Si bien el gobierno nacional insiste en que la apertura trae competencia y con ella mejores precios, la peor parte para el consumidor es que, cuando el d\u00f3lar sube, hay un inevitable “pass through” <\/strong>(traslado) a la g\u00f3ndola.<\/p>\n\n\n\n

Productos de higiene<\/strong> personal, limpieza<\/strong> y algunos alimentos<\/strong> son algunos de los ejemplos del impacto en el bolsillo que pueden reflejarse en la inflaci\u00f3n de agosto. Es decir, la canasta que toma el IPC (\u00cdndice de Precios al Consumidor).<\/p>\n\n\n\n

Importaci\u00f3n: d\u00f3lar arriba, precios tambi\u00e9n<\/h2>\n\n\n\n

Pese a que afloj\u00f3 levemente su cotizaci\u00f3n el primer lunes de agosto, la inercia del d\u00f3lar hizo que ya el viernes 1 <\/strong>las empresas empezaran a recalcular sus precios<\/strong>. Y a empezar a comunicar nuevas listas a sus clientes.<\/p>\n\n\n\n

“Es inevitable, cuando sube el d\u00f3lar el traslado a precios es de pr\u00e1cticamente la mitad <\/strong>o m\u00e1s. Los productos importados no tienen componentes ni intervenci\u00f3n local”, asegur\u00f3 Rub\u00e9n David<\/strong>, propietario del mayorista que lleva su apellido.<\/p>\n\n\n\n

Entre grandes marcas y jugadores de peso en el rubro alimenticio evitan, por ahora, pronunciarse o justificar tales decisiones.<\/p>\n\n\n\n

Lo cierto es que varias firmas de distintos rubros son parte de la ola. Por mencionar algunas, la reconocida marca de pastas dent\u00edfricas Colgate, como tambi\u00e9n multinacionales con presencia tanto en limpieza, higiene y alimentos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Es el caso de\u00a0Johnson&Johnson<\/strong>\u00a0(sobre todo en champ\u00faes y jabones) como tambi\u00e9n\u00a0Unilever<\/strong>, diversificada entre alimentos e higiene con distintas l\u00edneas.<\/p>\n\n\n\n

El gigante de origen suizo Nestl\u00e9<\/strong> es otro de los casos que decidi\u00f3 trasladar a sus clientes, a su medida, la incidencia del tipo de cambio en sus costos. Tambi\u00e9n empez\u00f3 a reflejarse en productos enlatados, como at\u00fan <\/strong>y algunas marcas de frutas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nacionales, con inflaci\u00f3n en “sinton\u00eda fina”<\/h2>\n\n\n\n

El martes es, para algunos referentes de sector retailer en Mendoza, un d\u00eda para “ver que pasa” con los productos de origen nacional que no est\u00e1n dolarizados<\/strong>. Y que, se sabe, suelen entrar en la misma bolsa con aumentos “por las dudas”.<\/p>\n\n\n\n

La semana arranc\u00f3 con aproximaciones, listas preliminares con ajustes de entre 3% y 9%<\/strong>. Incluso, admiten las partes, con idas y vueltas, y motivos que no en todos los casos<\/strong> se asocian a la devaluaci\u00f3n<\/strong> o el movimiento del tipo de cambio.<\/p>\n\n\n\n

Algunos, aseguran, mantuvieron inamovibles sus listas los \u00faltimos 3 meses<\/strong>. Por eso, son prudentes y evitan declaraciones ante la chance de poder negociar con sus proveedores <\/strong>algo acorde a los dif\u00edciles tiempos que corren.<\/p>\n\n\n\n

Molinos<\/strong>\u00a0fue uno de los casos de grupos argentinos que ya notific\u00f3\u00a0subas promedio de 5,2%<\/strong>, pero ofrece acciones. Y no ser\u00eda la primera vez que algunos supermercados\u00a0rechazaran listas de precio nuevas, como cuando termin\u00f3 el cepo al d\u00f3lar.<\/p>\n\n\n\n

Son las conocidas\u00a0“promos”<\/strong>\u00a0que ayuden a suavizar el antip\u00e1tico efecto de un aumento. Y buscar, aseguran entre las partes, un delicado equilibrio en tiempos en que el consumo no repunta.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: www.diariouno.com.ar<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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