{"id":15355,"date":"2025-10-22T16:14:48","date_gmt":"2025-10-22T14:14:48","guid":{"rendered":"https:\/\/pasaenmendoza.com\/?p=15355"},"modified":"2025-10-22T16:14:49","modified_gmt":"2025-10-22T14:14:49","slug":"que-va-a-pasar-con-el-precio-de-la-carne-en-mendoza-si-aumenta-la-exportacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pasaenmendoza.com\/?p=15355","title":{"rendered":"Qu\u00e9 va a pasar con el precio de la carne en Mendoza si aumenta la exportaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

El presidente de los Estados Unidos, Donald Trump<\/strong> anticip\u00f3 que eval\u00faa incrementar las compras de carne vacuna a la Argentina<\/strong>, en lo que ser\u00eda de un acuerdo comercial bilateral<\/strong> que podr\u00eda anunciarse en las pr\u00f3ximas semanas. Si bien la noticia fue celebrada, en Mendoza<\/strong> los especialistas pidieron \u201ccautela\u201d<\/em> y advierten que a\u00fan faltan definiciones claves sobre vol\u00famenes, cortes y frigor\u00edficos habilitados para operar.<\/p>\n\n\n\n

El presidente de la\u00a0C\u00e1mara de Abastecedores de Carne de Mendoza<\/strong>,\u00a0Jos\u00e9 Rizzo<\/strong>\u00a0remarc\u00f3 que el anuncio\u00a0\u201ctodav\u00eda es muy superficial\u201d<\/em>\u00a0y que\u00a0falta claridad sobre los detalles t\u00e9cnicos<\/strong>\u00a0del acuerdo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNo se sabe qu\u00e9 cortes van a querer, qu\u00e9 tipo de mercader\u00eda ni qu\u00e9 frigor\u00edficos estar\u00e1n habilitados. Si llegara a concretarse, llevar\u00e1 tiempo porque deben venir inspecciones a los frigor\u00edficos locales para autorizar la exportaci\u00f3n\u201d<\/em>, explic\u00f3 en di\u00e1logo con El Sol<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

En la actualidad, la\u00a0cuota de cortes bovinos con destino a Estados Unidos<\/strong>\u00a0asciende a\u00a020.000 toneladas anuales de carne deshuesada, fresca, enfriada o congelada<\/strong>, seg\u00fan datos del\u00a0Ministerio de Econom\u00eda<\/strong>. Sin embargo, el gobierno norteamericano estar\u00eda dispuesto a\u00a0ampliar ese cupo<\/strong>, en parte por el\u00a0conflicto comercial con Brasil<\/strong>, su principal proveedor, y con el objetivo de\u00a0contener los precios internos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Rizzo tambi\u00e9n advirti\u00f3 que, aunque una mayor demanda externa puede impulsar la econom\u00eda, podr\u00eda generar presi\u00f3n sobre los precios internos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u201cArgentina no tiene hoy suficiente carne del tipo que ellos piden. Y si llegara a concretarse un aumento en la exportaci\u00f3n, los valores locales podr\u00edan subir. Todav\u00eda todo es muy preliminar\u201d<\/em>, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n

Desde el sector de la ganader\u00eda, su  director Roberto R\u00edos<\/strong> consider\u00f3 la posible apertura del mercado como una se\u00f1al positiva para el sector productivo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u201cVeo bien que se ampl\u00eden los mercados. Argentina todav\u00eda no alcanz\u00f3 su techo de producci\u00f3n de carne. Si el precio internacional se mantiene auspicioso, van a aparecer nuevos inversores y se fortalecer\u00e1 la ganader\u00eda\u201d<\/em>, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

R\u00edos\u00a0<\/strong>destac\u00f3 que este a\u00f1o el pa\u00eds podr\u00eda\u00a0batir r\u00e9cords en exportaci\u00f3n de ganado en pie<\/strong>, lo que, sumado a un acuerdo con Estados Unidos,\u00a0potenciar\u00eda el ingreso de divisas y el desarrollo regional<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Exportaciones en alza<\/h2>\n\n\n\n

En lo que va de 2025, las exportaciones argentinas de carne vacuna a Estados Unidos<\/strong> ya alcanzaron los USD 100 millones<\/strong>, el doble que en el mismo per\u00edodo de 2024. El volumen enviado, 10.153 toneladas<\/strong>, posicion\u00f3 al pa\u00eds como el tercer proveedor<\/strong> del mercado norteamericano, detr\u00e1s de M\u00e9xico y Australia.<\/p>\n\n\n\n

De concretarse el aumento de la cuota, la medida reforzar\u00eda la posici\u00f3n de Argentina como exportador premium<\/strong>, especialmente en cortes de alta calidad.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSi el acuerdo se confirma, habr\u00e1 que trabajar mucho en infraestructura, certificaciones y control de calidad. No alcanza con tener buena carne; hay que garantizar volumen, trazabilidad y estabilidad\u201d<\/em>, concluy\u00f3\u00a0Rizzo<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Los especialistas de la provincia dejaron en claro que, de concretarse, significar\u00eda una oportunidad hist\u00f3rica para la ganader\u00eda nacional<\/strong>, aunque advierten sobre cuellos de botella productivos, fiscales y sanitarios<\/strong> que a\u00fan deben resolverse.<\/p>\n\n\n\n

Brasil en el centro del conflicto<\/h2>\n\n\n\n

La pol\u00edtica comercial de\u00a0Trump<\/strong>\u00a0con respecto a la carne argentina responde al\u00a0nuevo escenario de tensi\u00f3n con Brasil<\/strong>, principal exportador mundial del producto. Esto debido a que dicho pa\u00eds eval\u00faa\u00a0incrementar hasta un 50% los aranceles<\/strong>\u00a0a la carne brasile\u00f1a, lo que\u00a0abrir\u00eda espacio para otros proveedores<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u201cComprar\u00edamos carne de res de Argentina\u201d<\/em>, afirm\u00f3 el mandatario estadounidense el pasado lunes durante un vuelo en el Air Force One, al ser consultado por las medidas destinadas a bajar los precios en el mercado norteamericano<\/strong>, uno de los rubros que m\u00e1s aument\u00f3 en el \u00faltimo a\u00f1o en ese pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Durante el primer semestre de 2025, Brasil export\u00f3\u00a0156.000 toneladas<\/strong>\u00a0de carne vacuna a Estados Unidos, por\u00a0USD 791 millones<\/strong>, el\u00a012%\u00a0<\/strong>de sus ventas totales. Si se concretan los nuevos aranceles, esos vol\u00famenes podr\u00edan caer dr\u00e1sticamente,\u00a0beneficiando a la Argentina<\/strong>\u00a0como alternativa de abastecimiento.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: www.elsol.com.ar<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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