{"id":15403,"date":"2025-10-24T15:31:47","date_gmt":"2025-10-24T13:31:47","guid":{"rendered":"https:\/\/pasaenmendoza.com\/?p=15403"},"modified":"2025-10-24T15:31:48","modified_gmt":"2025-10-24T13:31:48","slug":"el-vino-argentino-se-achica-cayeron-el-consumo-y-las-exportaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pasaenmendoza.com\/?p=15403","title":{"rendered":"El vino argentino se achica: cayeron el consumo y las exportaciones"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>El vino argentino atraviesa una de sus etapas m\u00e1s dif\u00edciles de los \u00faltimos a\u00f1os<\/strong>. Seg\u00fan un informe del Centro de Econom\u00eda Pol\u00edtica Argentina (CEPA), el consumo interno sigue cayendo sistem\u00e1ticamente, adem\u00e1s de las exportaciones. Y, por otro lado, la producci\u00f3n est\u00e1 cada vez m\u00e1s concentrada.<\/p>\n\n\n\n<p>Uno de los datos m\u00e1s impactantes indica que en agosto de 2025 el volumen total de vino despachado al mercado interno cay\u00f3 17,1% interanual, y&nbsp;<strong>el consumo per c\u00e1pita se redujo 18,3%<\/strong>&nbsp;respecto del mismo mes del a\u00f1o pasado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El retroceso se explica principalmente por el deterioro del ingreso real de los hogares, de acuerdo al estudio. Con la inflaci\u00f3n en alza y el cr\u00e9dito caro, el vino perdi\u00f3 terreno frente a otras bebidas m\u00e1s accesibles.\u00a0 A esto se suma un cambio en los h\u00e1bitos de consumo: los consumidores se inclinan cada vez m\u00e1s por los vinos varietales -de mayor precio y valor agregado-, lo que acent\u00faa la sensibilidad del sector ante la p\u00e9rdida de poder adquisitivo.<\/p>\n\n\n\n<p>En paralelo, la competencia con la cerveza y otras bebidas alcoh\u00f3licas sigue en aumento. De hecho,\u00a0<strong>el consumo per c\u00e1pita en Argentina cay\u00f3 de 23,8 litros anuales en 2015 a 16,3 litros en 2024<\/strong>, uno de los niveles m\u00e1s bajos en d\u00e9cadas.<\/p>\n\n\n\n<p>Mendoza, que aporta m\u00e1s del 70% del vino argentino, no escapa a este panorama: en la provincia, los despachos al mercado interno retrocedieron 12,3% interanual en agosto. Los vinos blancos fueron los m\u00e1s afectados, con una baja del 20%, y las ventas en tetra brik tambi\u00e9n sufrieron una fuerte contracci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Exportaciones en baja y un pa\u00eds que cada vez importa m\u00e1s vino<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La crisis tambi\u00e9n se siente en el frente externo. Entre enero y agosto de 2025,<strong>\u00a0las exportaciones de vinos y mostos argentinos disminuyeron 8,4% interanual<\/strong>, con ca\u00eddas m\u00e1s pronunciadas en el vino color (-9,8%) y el vino a granel (-11,9%).<\/p>\n\n\n\n<p>El CEPA atribuye este deterioro a la p\u00e9rdida de competitividad internacional: un tipo de cambio atrasado, costos log\u00edsticos elevados y precios internos en d\u00f3lares que encarecen el producto argentino frente a sus competidores.<\/p>\n\n\n\n<p>En contraposici\u00f3n,<strong>&nbsp;las importaciones de vino crecieron 415% en 2024<\/strong>, alcanzando 45.971 hectolitros, en su mayor\u00eda provenientes de Chile. La explicaci\u00f3n es clara: en el contexto actual, importar vino resulta m\u00e1s rentable que exportarlo, una situaci\u00f3n in\u00e9dita en un pa\u00eds hist\u00f3ricamente productor y exportador. &#8220;El complejo vitivin\u00edcola enfrenta un escenario de precios deprimidos y costos en alza, que agrava la situaci\u00f3n de rentabilidad y empuja a una mayor concentraci\u00f3n&#8221;, se\u00f1ala el informe del CEPA Mendoza.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un mapa m\u00e1s concentrado y menos diverso<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El documento tambi\u00e9n advierte sobre un fen\u00f3meno estructural: la concentraci\u00f3n del mercado.\u00a0<strong>Entre 2015 y 2024, Mendoza perdi\u00f3 16.864 hect\u00e1reas de vid (-10,6%) y 1.576 vi\u00f1edos, la mayor\u00eda de peque\u00f1a escala<\/strong>. Hoy, el 7,4% de los establecimientos m\u00e1s grandes concentra casi la mitad de la superficie cultivada.<\/p>\n\n\n\n<p>Este proceso se replica en las bodegas elaboradoras y fraccionadoras, donde los grupos de mayor tama\u00f1o ganan participaci\u00f3n mientras los productores chicos enfrentan crecientes dificultades para sostener su actividad. Seg\u00fan el CEPA, esto reduce la diversidad territorial y social del complejo vitivin\u00edcola y profundiza las desigualdades dentro de la cadena de valor.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fuente: www.mendozapost.com<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El vino argentino atraviesa una de sus etapas m\u00e1s dif\u00edciles de los \u00faltimos a\u00f1os. Seg\u00fan un informe del Centro de Econom\u00eda Pol\u00edtica Argentina (CEPA), el consumo interno sigue cayendo sistem\u00e1ticamente, adem\u00e1s de las exportaciones. Y, por otro lado, la producci\u00f3n est\u00e1 cada vez m\u00e1s concentrada. 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