El jueves era el \u00fanico d\u00eda de la semana en el que los cuatro amigos pod\u00edan coincidir en el centro, a la siesta. “Junt\u00e9monos en San Mart\u00edn y Montevideo”, sugiri\u00f3 el Ruso, el economista y calculador, que hab\u00eda dejado la moto, una Yamaha FZ1 Naked negra, estacionada en el emblem\u00e1tico caf\u00e9 de esa esquina para hacer unos tr\u00e1mites en la AFIP de Garibaldi. Casi al mismo tiempo, llegaron el Omar, el radical del grupete; el Flaco Dani, el peronista; y Ludovico, el del PRO. El Ruso ya los estaba esperando.<\/p>\n\n\n\n
El Ruso era el \u00fanico de los amigos que no hab\u00eda almorzado -desde primera hora de la ma\u00f1ana no hab\u00eda parado de hacer tr\u00e1mites, recorriendo varias dependencias, de las que se llev\u00f3 algo de data para tirar sobre la mesa-. Por eso, mientras que sus amigos eleg\u00edan cortado o caf\u00e9, el economista del grupete pidi\u00f3 una ensalada C\u00e9sar con agua saborizada. “Vayan ahorrando, as\u00ed dentro de poco probamos la mejor carne de Argentina”, tir\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El competidor de Don Julio llega a Mendoza<\/p>\n\n\n\n
-\u00bfPor qu\u00e9 dec\u00eds eso?<\/p>\n\n\n\n
-Entre tr\u00e1mite y tr\u00e1mite, me enter\u00e9 que dentro de poco\u00a0va a abrir en Mendoza una de las mejores parrillas de Argentina<\/strong>, que incluso tiene locales en Estados Unidos, Espa\u00f1a, Filipinas, Colombia y muchos otros pa\u00edses.\u00a0\u00a1Es del nivel de Don Julio! Pero no es Don Julio. Este tiene franquicias<\/strong>. Ser\u00eda una mezcla de Don Julio y McDonalds.<\/p>\n\n\n\n -Jajaja. \u00bfCu\u00e1l es?<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n –La Cabrera<\/strong>. Es una de las parrillas top de Buenos Aires, \u00a1carne premium! Y se fue expandiendo a otros pa\u00edses en los \u00faltimos a\u00f1os. Dentro de poco abrir\u00e1 en el centro de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n -Todo muy lindo, pero Messi no fue a comer a La Cabrera -meti\u00f3 Ludovico, recordando cuando el 10 cen\u00f3 en Don Julio-.<\/p>\n\n\n\n -A m\u00ed no me gustan esos lugares porque te dan asado<\/strong>, ni m\u00e1s ni menos, y te cobran oro<\/strong> -se quej\u00f3 el Dani-. Puro “biri biri”, como el turco en las redes. El de la sal. El que se col\u00f3 en los festejos de Qatar. \u00a1\u00bfC\u00f3mo se llamaba?! No me sale el nombre…<\/p>\n\n\n\n -…Salt Bae.<\/p>\n\n\n\n -Ese.<\/p>\n\n\n\n -Van a tener que “mendocinizar” la cocci\u00f3n -sum\u00f3 el Omar-, porque ac\u00e1 no te comemos una carne al rojo vivo como te sirven en Turqu\u00eda y Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n -Bueno, muy lindo el debate, \u00bfpero cu\u00e1ndo y d\u00f3nde van a abrir estos de La Cabrera en Mendoza?<\/p>\n\n\n\n -Va a estar en el Hilton<\/strong> que abrir\u00e1 en Primitivo de la Reta<\/strong>, en el paseo comercial <\/strong>-confirm\u00f3 el Ruso-. No me han dicho fecha precisa a\u00fan.<\/p>\n\n\n\n -Buena data Ruso. \u00bfAlgo m\u00e1s?<\/p>\n\n\n\n -Me contaron el otro d\u00eda que la gente del Palacio Duhau<\/strong> sigue con ganas de abrir un hotel boutique<\/strong> en las afueras del Gran Mendoza, con alg\u00fan socio mendocino<\/strong> que tenga un hipermercado mayorista<\/strong> que lleve su nombre<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n -Jajaja. Lo dijiste todo.<\/p>\n\n\n\n \u00bfY los antimineros?<\/p>\n\n\n\n Ludovico, el del PRO, lleg\u00f3 al caf\u00e9\/bar despu\u00e9s de almorzar con algunos compa\u00f1eros\/correligionarios de su partido, que entre otras \u00e1reas de Gobierno manejan la Direcci\u00f3n de Miner\u00eda<\/strong>, tema central por estos d\u00edas, con un viaje oficial a Canad\u00e1 y debate legislativo para darle celeridad al desarrollo de la actividad en Mendoza. Sabiendo eso, los amigos le preguntaron sobre el “estado de situaci\u00f3n” en la materia.<\/p>\n\n\n\n -La idea es avanzar a lo Mostaza Merlo: “Paso a Paso”…<\/p>\n\n\n\n -…\u00a1no! Mostaza dec\u00eda “paso POR paso”… “Paso a paso” es un programa de tele -se quej\u00f3 el Dani, peronista y detallista-.<\/p>\n\n\n\n -\u00a1Qu\u00e9 pesado! Bueno, la idea es ir “paso por paso”, y sin plantear la modificaci\u00f3n de una coma de la Ley 7722. As\u00ed ya se aprobaron varias exploraciones en la Legislatura, porque la gente entendi\u00f3 que no hab\u00eda riesgo ambiental.<\/p>\n\n\n\n -\u00a1Las pelotas! -sorprendi\u00f3 el Ruso-. Se pudieron aprobar algunas exploraciones mineras, sin que haya quilombo, porque se rompi\u00f3 la alianza del progresismo hippie, la izquierda y los bodegueros terratenientes<\/strong>, que les bancaron el transporte y armaron el despelote de diciembre de 2019.<\/p>\n\n\n\n -No, bueno. Pero en aquel momento era la derogaci\u00f3n de la 7722 lo que se trataba.<\/p>\n\n\n\n -En 2014, cuando Zandomeni mand\u00f3 a la Legislatura los informes para que aprueben la exploraci\u00f3n de Hierro Indio y Cerro Amarillo, \u00a1sin tocar la 7722!, se cortaron rutas, rodearon la Legislatura, y al final los diputados y senadores se cagaron y recularon. \u00bfPor qu\u00e9 en aquel momento los progres-zurdos-bodegueros prendieron fuego la provincia por dos exploraciones pedorras, y cuando al final se aprobaron unos a\u00f1os despu\u00e9s no se quejaron ni en un programa de radio?<\/p>\n\n\n\n -Tambi\u00e9n la gente puede ir madurando<\/strong>, durante 15 a\u00f1os. Incluso la pol\u00edtica: quienes en su momento se opusieron a San Jorge, hoy acompa\u00f1an la posibilidad del desarrollo minero -se\u00f1al\u00f3 el Omar-. Y los empresarios mineros locales entendieron que ten\u00edan que esconder la cabeza<\/strong>, como una tortuga, y no aparecer, porque cada vez que salieron a la luz, metieron la pata. Me parece un acierto.<\/p>\n\n\n\n