{"id":8491,"date":"2024-07-04T23:02:26","date_gmt":"2024-07-04T21:02:26","guid":{"rendered":"https:\/\/pasaenmendoza.com\/?p=8491"},"modified":"2024-07-04T23:02:27","modified_gmt":"2024-07-04T21:02:27","slug":"de-la-mano-de-la-mendocina-lala-mampel-la-heladeria-innamorato-comenzo-su-expansion-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pasaenmendoza.com\/?p=8491","title":{"rendered":"De la mano de la mendocina Lala Mampel, la helader\u00eda Innamorato comenz\u00f3 su expansi\u00f3n internacional"},"content":{"rendered":"\n

Consolidada en el mercado local,\u00a0la firma de helader\u00edas mendocina Innamorato se abre al mundo con su primera sucursal fuera del pa\u00eds<\/strong>. Est\u00e1 a punto de inaugurar un local en el shopping m\u00e1s grande de Paraguay. Y con esto pretende iniciar su expansi\u00f3n internacional.<\/p>\n\n\n\n

Los helados artesanales de Innamorato (INN), que lograron instalarse en el consumidor con una identidad propia, ahora llegar\u00e1n al mercado paraguayo, en un espacio destacado del Shopping del Sol<\/strong>, el famoso centro comercial de Asunci\u00f3n del Paraguay.<\/p>\n\n\n\n

Luego de conocer a un referente de la gastronom\u00eda de ese pa\u00eds que le habl\u00f3 de\u00a0las oportunidades que ofrec\u00eda Paraguay en el rubro de los helados<\/strong>, Lala Mampel, fundadora y CEO de Innamorato, viaj\u00f3 a la capital paraguaya para estudiar el mercado. Y casi inmediatamente se dio cuenta de que ese lugar deb\u00eda ser el elegido para trascender fronteras locales.<\/p>\n\n\n\n

“Estando ah\u00ed no solo corrobor\u00e9 todo lo que surgi\u00f3 en la investigaci\u00f3n de mercado sino que\u00a0sent\u00ed que estaba como en el 2017 en Mendoza<\/strong>, con mucho por ofrecer y por hacer, pero a la vez con un ‘know how’ de casi 7 a\u00f1os con la marca en Argentina”, explica Mampel rememorando los inicios de su empresa.<\/p>\n\n\n\n

Fue hace casi 7 a\u00f1os que fund\u00f3 Innamorato y,<\/strong> gracias a su visi\u00f3n original, pronto cautiv\u00f3 al mendocino<\/strong> y cop\u00f3 los puntos comerciales y zonas residenciales m\u00e1s importantes de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

Ahora, despu\u00e9s de Paraguay -su octavo local-, la idea es continuar creciendo con sucursales en\u00a0Uruguay, Colombia y Madrid (Espa\u00f1a)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Una helader\u00eda que revoluciona con dulzura para la familia<\/h2>\n\n\n\n

Seg\u00fan la mirada de Lala Mampel, “la helader\u00eda siempre fue un espacio para la familia<\/strong>, los ni\u00f1os y un momento de alegr\u00eda, sent\u00ed que eso se hab\u00eda perdido y es lo que me impuls\u00f3 a crear Innamorato<\/strong>, para volver a esos or\u00edgenes pero con una propuesta que hasta ese entonces no exist\u00eda en la provincia”, declara quien a sus 35 a\u00f1os logr\u00f3 revolucionar el rubro de las helader\u00edas en Mendoza, <\/strong>imprimiendo una versi\u00f3n moderna que compatibiliza con el consumidor actual, pero haciendo prevalecer esos valores de amor y dulzura que transmite la costumbre de tomar un helado.<\/p>\n\n\n\n

“Exhibimos los sabores de nuestro helado como lo que creemos que son, una expresi\u00f3n de arte”, define Mampel, y cuando alguien pide un Innamorato comprobar\u00e1 ese dise\u00f1o art\u00edstico <\/strong>que se combina con una sofisticada elaboraci\u00f3n para cada gusto.<\/p>\n\n\n\n

Pero INN no se queda s\u00f3lo con los helados. Y as\u00ed lo cuenta su creadora: “Tambi\u00e9n ofrecemos\u00a0un producto adaptado 100% al consumo infantil<\/strong>, nuestros ice-pop, y equipamos los espacios con sillas, mesas y hasta juegos para que los ni\u00f1os disfruten del momento”.<\/p>\n\n\n\n

El desaf\u00edo -confirma Mampel- “es enorme”. La empresaria tiene las mejores expectativas al introducirse en un nuevo mercado, como el paraguayo<\/strong>. “Conocer una cultura diferente, gestionar el negocio, los equipos de trabajo a la distancia e implementar los m\u00e9todos y procesos que nos caracterizan, todo es un desaf\u00edo grande”, afirma y advierte: “Mucho de todo esto lo estamos logrando y mucho tambi\u00e9n se construye con el contacto y el trabajo del d\u00eda a d\u00eda”.<\/p>\n\n\n\n

El secreto de los helados de Innamorato est\u00e1 en la sorpresa<\/h2>\n\n\n\n

Mampel nos cuenta que el p\u00fablico de INN “es la familia”, y dice que “en las familias los gustos son variados, algunos prefieren el helado, otros un caf\u00e9 con una porci\u00f3n de torta o un croissant con jam\u00f3n y queso y otros un milkshake”. De all\u00ed que para ella, “lo importante es reunirlos en un espacio de alegr\u00eda y sorprenderlos a cada uno con lo que elijan consumir”.<\/p>\n\n\n\n

Es por ello que la misi\u00f3n de su empresa pasa por sorprender<\/strong>, “que la gente al tomar nuestros helados experimente un sabor verdadero y genuino”.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed tambi\u00e9n revela que “todos nuestros sabores de helado est\u00e1n hechos de base con materia prima italiana y luego con ingredientes aut\u00e9nticos<\/strong>“. Las maquinarias para la elaboraci\u00f3n del helado, las vitrinas del local y los equipos de fr\u00edo para almacenaje son tambi\u00e9n de origen italiano.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, cada helado de Innamorato es \u00fanico porque el ingrediente que le aporta el sabor es el protagonista de la receta, de acuerdo a lo que explica Mampel, “y eso hace que en boca el consumidor experimente sensaciones sorprendentes”.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, la creadora de la marca confirma que, con esta primera incursi\u00f3n fuera del territorio mendocino, se propone “lograr un balance entre nuestra cultura y la que el p\u00fablico local nos demande<\/strong>“.<\/p>\n\n\n\n

La idea de Mampel con su sucursal en Asunci\u00f3n del Paraguay, es “presentar\u00a0sabores t\u00edpicos y \u00fanicos de la regi\u00f3n, principalmente en los frutales<\/strong>; pretendemos que nuestra esencia y personalidad mendocina no se pierdan pero que la cultura paraguaya tambi\u00e9n se perciba porque es lo que en definitiva va a lograr esa conexi\u00f3n entre Innamorato y el p\u00fablico”.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: www.diariouno.com.ar<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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