{"id":9932,"date":"2024-11-04T22:56:21","date_gmt":"2024-11-04T21:56:21","guid":{"rendered":"https:\/\/pasaenmendoza.com\/?p=9932"},"modified":"2024-11-04T22:56:22","modified_gmt":"2024-11-04T21:56:22","slug":"diez-opciones-saludables-que-la-dge-les-da-a-los-kioscos-para-adaptarse-a-la-nueva-ley","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pasaenmendoza.com\/?p=9932","title":{"rendered":"Diez opciones saludables que la DGE les da a los kioscos para adaptarse a la nueva ley"},"content":{"rendered":"\n

La Direcci\u00f3n General de Escuelas (DGE<\/strong>) acus\u00f3 recibo de la normativa provincial que establece que dentro de las\u00a0escuelas\u00a0<\/strong>ya no se podr\u00e1 vender ni publicitar alimentos o bebidas con oct\u00f3gonos o rect\u00e1ngulos pero puso el freno de mano: \u00bfQu\u00e9 tanto se puede avanzar de un d\u00eda para el otro para que los\u00a0kioscos\u00a0<\/strong>pasen a ser saludables?<\/p>\n\n\n\n

Daniela Garc\u00eda<\/strong>, jefa de Gabinete de la\u00a0DGE<\/strong>, fue la encargada de trasladar a las escuelas la normativa que entr\u00f3 en vigencia a principios de octubre, para que comiencen a trabajar en ello pero con calma.<\/p>\n\n\n\n

Nadie duda de que una\u00a0alimentaci\u00f3n saludable<\/strong>\u00a0es necesaria, y mucho m\u00e1s en los ni\u00f1os, pero el contexto social no ayuda y los kiosqueros est\u00e1n en alerta. Por eso, esta misma semana habr\u00e1 una\u00a0reuni\u00f3n entre la DGE y responsables de kioscos<\/strong>\u00a0en escuelas. \u201cCasi todo tiene oct\u00f3gonos pero podemos hallar un equilibrio\u201d, dijo la funcionaria.<\/p>\n\n\n\n

Concientizaci\u00f3n y cambio en los kioscos de las escuelas para 2025<\/h2>\n\n\n\n

La Jefatura de Gabinete comunic\u00f3 la vigencia de la ley N\u00b0 9.525 sobre Promoci\u00f3n de modos de vida saludable dentro de los establecimientos educativos<\/strong> de todos los niveles. Cont\u00f3 que la nueva normativa provincial se adapta a la ley nacional de etiquetado frontal que en su art\u00edculo 12 establece que \u201clos alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas que contengan al menos un sello de advertencia o leyendas precautorias no pueden ser ofrecidos, comercializados, publicitados, promocionados o patrocinados en los establecimientos educativos que conforman el nivel inicial, primario y secundario del Sistema Educativo Nacional\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Y en base a eso, inst\u00f3 a los directores a que \u201ccomiencen a trabajar la tem\u00e1tica concientizando y\u00a0adecuando sobre alimentaci\u00f3n saludable<\/strong>\u00a0en los lugares de venta y promoci\u00f3n dentro de los establecimientos, para el a\u00f1o\u00a02025<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Esto significa que no desaparecer\u00e1n de un d\u00eda para el otro los alfajores de los kioscos <\/strong>pero s\u00ed que en alg\u00fan momento deber\u00eda suceder; y son los directivos los que deber\u00e1n bajar la normativa a las cooperativas o a quienes manejan los lugares de venta en las escuelas para que se vayan adaptando.<\/p>\n\n\n\n

El temor de los kiosqueros y la decisi\u00f3n de la DGE<\/h2>\n\n\n\n

\u201cNo podemos aplicar la norma de un d\u00eda para el otro\u201d, dice Garc\u00eda con los pies en la tierra. \u201cNecesitamos concientizar primero; ir cambiando paulatinamente\u201d. En el Ministerio de Salud, promotor de la ley, son conscientes de ello y se ofrecieron a trabajar de manera articulada con la DGE <\/strong>para dar pasos firmes.<\/p>\n\n\n\n

Los kiosqueros <\/strong>fueron los primeros en poner el grito en el cielo. Tienen temor. Muchos tienen mercader\u00eda comprada para el 2025; todos tienen sus proveedores de a\u00f1os ya comprometidos; y los ni\u00f1os y adolescentes tienen una historia de consumo detr\u00e1s. El solo texto de una ley no va a cambiar esa realidad y es por eso que la DGE <\/strong>ya diagram\u00f3 un encuentro con kiosqueros para esta semana con el fin de hallar opciones: \u201cQue sigan vendiendo alimentos con oct\u00f3gonos <\/strong>pero que a su vez ofrezcan opciones saludables y visibles<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9se ser\u00e1 el primer paso de varios. \u201cTienen que entender que no perder\u00e1n recursos y para eso\u00a0elaboraremos desde la DGE un listado con ideas<\/strong>; pero tambi\u00e9n seguiremos trabajando con los alumnos sobre alimentaci\u00f3n saludable para generar en el ni\u00f1o una responsabilidad\u201d, dice Daniela Garc\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\u201cIncluso la propia DGE <\/strong>debe adaptar sus raciones \u2013en las escuelas en las que ofrece merienda- pero siempre dentro de lo que las posibilidades econ\u00f3micas permitan\u201d, reconoce.<\/p>\n\n\n\n

Y eso que le pasa al Estado es lo que les pasa tambi\u00e9n a los padres. \u201cEl contexto social es muy dif\u00edcil pero desde la escuela podemos hallarle una opci\u00f3n saludable y econ\u00f3mica a la tortita; por ejemplo, una fruta de estaci\u00f3n cortada\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Kioscos escolares con frutas, queso y huevo<\/h2>\n\n\n\n

En vez de un paquete de galletas, una bolsita de cereales sin agregados de az\u00facar<\/strong>; en vez de un alfajor, una fruta <\/strong>de estaci\u00f3n. En lugar de un juguito en caja, un vaso de licuado o una gelatina<\/strong>; en reemplazo de un chocolate, unas galletitas de salvado con queso<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Un\u00a0s\u00e1nguche\u00a0<\/strong>de elaboraci\u00f3n en el d\u00eda con verduras;\u00a0semillas<\/strong>,\u00a0yogures<\/strong>,\u00a0bizcochuelos\u00a0<\/strong>caseros,\u00a0frutas secas<\/strong>. \u00bfY la estrella del momento? El\u00a0huevo duro<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Esas son 10 de las opciones<\/strong> que, siguiendo recomendaciones de la Sociedad Argentina de Pediatras, la DGE <\/strong>presentar\u00e1 como alternativas para que los kioscos escolares<\/strong> puedan empezar a adaptarse a la ley.<\/p>\n\n\n\n

\u201cDe a poco son los propios chicos los que van mutando hacia una alimentaci\u00f3n saludable <\/strong>y deportiva. Desde las escuelas podemos acompa\u00f1ar ese cambio con este tipo de opciones\u201d, dice Garc\u00eda que insiste en que el proceso ser\u00e1 paulatino pero que ve luz al final del camino.<\/p>\n\n\n\n

Muestra de ello es que si bien el Gobierno de Mendoza quiere que los cambios se produzcan en 2025, la\u00a0DGE\u00a0<\/strong>prefiere no ponerse plazos: empezar el a\u00f1o que viene s\u00ed, pero ir acelerando y frenando seg\u00fan las curvas que presente el sendero.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: www.diariouno.com.ar<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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