La Policía de Mendoza realizó un allanamiento en Junín y desarticuló una actividad ilegal vinculada a la elaboración y venta de alimentos sin control sanitario. La medida concluyó con un detenido, el secuestro de maquinaria y el decomiso de más de 15 kilos de productos sin certificación de origen.
El procedimiento fue ejecutado por la Unidad Investigativa Rivadavia-Junín, con apoyo de la Policía Rural y la colaboración del personal de Bromatología de la Municipalidad de Junín. El allanamiento se concretó en una vivienda ubicada sobre carril Moyano, sin número, con intervención de la Oficina Fiscal Rivadavia-Junín.
En el lugar fue detenido un hombre de 48 años, quien, por disposición del fiscal interviniente, fue trasladado y alojado en la Comisaría 19°. Durante la requisa se incautaron elementos directamente relacionados con la actividad clandestina: una máquina de moler carne, una embutidora, una picadora, una balanza, cuchillos, chairas, bandejas, un pizarrón con leyenda de venta, una netbook, un teléfono celular dañado y un cuaderno con anotaciones.
También se decomisaron productos cárnicos sin ningún tipo de certificación sanitaria: tres cuelgas de morcillas secas (503 gramos), diecisiete cuelgas de morcillas frescas (más de 4 kilos), cinco trozos de panceta salada (aproximadamente 2 kilos y medio), dos cuelgas de chorizos frescos (505 gramos), cinco hamburguesas de pollo (640 gramos) y una bolsa de carne molida con un peso de 7 kilos 195 gramos.
Todos estos productos fueron desnaturalizados en el lugar, en presencia del personal municipal, ante la ausencia total de condiciones bromatológicas adecuadas y el riesgo que representaban para la salud pública.
Fuente: www.diariomendoza.com.ar