El presidente de la Federación Argentina de la Industria del Pan, Miguel Di Betta, confirmó que a partir de julio habrá un nuevo incremento del precio del pan, debido a la suba de costos. Se trata de un aumento que ronda entre el 13% y 15%.
Ese incremento se replicará en las panaderías mendocinas desde el próximo martes y ya fue oficializado a través de un comunicado. La actualización anterior se había dado en febrero de este año, por lo que este es el segundo aumento en lo que va del 2025.
“Va a haber una suba a nivel nacional porque hay insumos que han subido de precio más de un 100%”, señaló el industrial Di Betta en diálogo con medios nacionales, donde además sostuvo: “Hemos tratado de aguantar porque nos bajan las ventas cada día”.
“El aumento de la grasa y la margarina es porque no hay cebo por la baja de la carne y las importaciones”, añadió, mientras que precisó que “una panadería de 12 o 13 empleados paga una factura de luz de 5 millones de pesos” y se quejó de la competencia desleal porque “en el rubro hay mucho empleado en negro”.
Los nuevos valores
Estos son los precios sugeridos por la Cámara de Empresarios Panaderos de Mendoza, a partir del 1 de julio:
- Kilo de pan: $2.800.
- Docena de tortitas: $4.900.
- Docena de facturas: $6.900.
Fuente: www.elsol.com.ar